Jäähdytetty valmistelupöytä, 1260 mm, +2/+6 °C

Vitrum Cooling Workbenches CTS12.2.M.3 on jäähdytetty työpöytä, joka on suunniteltu raaka-aineiden valmisteluun ja lyhytaikaiseen kylmävarastointiin ammattikeittiöissä. Laite ylläpitää tasaisen +2 °C – +6 °C:n lämpötila-alueen vain 0,42 kW:n teholla. Sen kompakti 1260 mm:n leveys sopii hyvin ahtaisiin valmistelulinjoihin ilman, että käyttökelpoista työtasopintaa menetetään.

CTS12.2.M.3 on suunniteltu ravintoloihin, hotellikeittiöihin ja kahviloiden valmistelupisteisiin, joissa tarvitaan sekä luotettavaa työtason alle asennettavaa jäähdytyslaitetta että puhdasta ruostumattomasta teräksestä valmistettua työtasoa. Laite toimii tavallisella 230 V:n verkkojännitteellä – erityisiä sähköasennuksia ei tarvita. Se on käytännöllinen valinta toimijoille, jotka tarvitsevat luotettavan jäähdytysyksikön, joka pitää raaka-aineet turvallisessa tarjoilulämpötilassa kiireisen palvelun aikana.