AcuVide1000-upotuskirkuulaattori

Suunniteltu erityisesti ammattikeittiöitä varten

AcuVide™ 1000 -upotuskirkuulaattori on suunniteltu erityisesti ammattikeittiöihin ja catering-keittiöihin, joissa luotettavuus ja kestävyys ovat ensiarvoisen tärkeitä.

Miksi Acuvide™-upotuskierrätin paras valinta catering-yrityksellesi?

• AcuVide® 1000 -upotuskierrätin on suunniteltu jatkuvaan käyttöön ammattikeittiöissä.
• Selkeä näyttö ja kosketuslevyohjaus – ohjaimet ovat tasassa laitteen pinnan kanssa, mikä helpottaa puhdistusta. Näyttää lämpötilan 0,1 °C:n tarkkuudella.
• Jos vedenpinta on liian korkea tai liian matala, laite antaa äänimerkin ja sammuu automaattisesti.
• Voidaan pestä astianpesukoneessa.
• IPX7-luokitus estää toimintahäiriöt, jos laite putoaa vahingossa veteen.
• Säädettävä ajastin – jopa 99 tuntia kypsennysaikaa.
• Puhdistusohjelma ja muistutus – poistaa kalkkikertymiä ja varmistaa kiertopumpun moitteettoman toiminnan.
• Säädettävä kiinnitin. Kiinnittää kierrätyspumpun helposti erikokoisiin astioihin. Lisätyökaluja ei tarvita.
• Sekoittaa jatkuvasti lämmitettyä vettä (lämpötila jopa 95 °C) tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi. 1200 W pumppu pitää jopa 30 litraa vettä vakiolämpötilassa.

Selkeä näyttö ja kosketuslevyn ohjaus

Ylempi luku ilmaisee veden lämpötilan kymmenesosan tarkkuudella, ja alempi luku osoittaa jäljellä olevan kypsennysajan tunteina ja minuutteina.
Kosketuspaneelin säätimet ovat tasassa laitteen pinnan kanssa, mikä helpottaa puhdistusta. Laitteessa on myös puhdistusohjelma ja muistutus kalkin poistamisesta, mikä auttaa ylläpitämään kierrätinpumpun parasta suorituskykyä. Laite näyttää lämpötilan Fahrenheit- tai Celsius-asteina 0,1 °C:n tarkkuudella.

Vedenkorkeuden ilmaisimet

Jos vedenpinta on liian korkea tai liian matala, laite antaa äänimerkin ja sammuu automaattisesti.

Säädettävä kiinnitin

Kiertovesipumppu kiinnittyy helposti eripituisiin astioihin. Lisätyökaluja ei tarvita.

Vesivirtauksen kierrätin

Se sekoittaa jatkuvasti lämmitettyä vettä (lämpötila jopa 95 °C) tasaisen kypsymisen varmistamiseksi. 1200 W pumppu pitää jopa 30 litraa vettä tasaisessa ja vakiolämpötilassa.

Voidaan pestä astianpesukoneessa

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo voidaan irrottaa laitteesta ja laittaa astianpesukoneeseen.

IPX7-luokan rakenne

Estää toimintahäiriöt, jos laite joutuu vahingossa veteen.

Täydellinen yhdistelmä PrimaVac™-sarjan kammiopakkauskoneiden kanssa

Yhdessä PrimaVac™-sarjan kammiopakkauskoneiden kanssa se tarjoaa kattavan ratkaisun ammattimaiseen sous vide -ruoanlaittoon.
Tutustu PrimaVac™-kammio-pakkauskoneisiin