Keittiötarvikkeet
Suuret laitteet määrittävät keittiön kapasiteetin; pienet tarvikkeet sen työrytmin. Tämä on se käytännön taso, johon jokainen kokki turvautuu — keittiövälineet, valmisteluvälineet, astiat ja tarjoiluastiat, jotka kuluvat ja korvataan ilman suurempia seremonioita. Pidä välttämättömät tarvikkeet yhdenmukaisina kaikilla työpisteillä ja yhdistä ne sopiviin kokkiveitsiin. Tyypillisiä tarvikkeita ovat perhosmallinen tölkinavaaja, UV-veitsensterilointilaite, 11–15 cm:n juustotulpat, jopa 80 cm:n pituiset juustoviilat, kalan kuorintatyökalut ja pihdit sekä tryffelisetti, joista suurin osa on Sanelli Ambrogio valmistamia. Leikkuulaudat ovat leikkuulautoja.
Luokat
-
Sanelli Ambrogio simpukanavausväline A5488000, 6 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 4,11€ sis. ALV3,40€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Quenelle-lusikka A5408060, 60 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 11,25€ sis. ALV9,30€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Quenelle-lusikka A5408080, 80 mm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 12,04€ sis. ALV9,95€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Oyster Opener A5487000, 7 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 14,58€ sis. ALV12,05€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Varaosana toimitettava leikkauslankakela A1810030, 30 m
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 24,44€ sis. ALV20,20€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Vara-leikkauslanka A1810001, 1,03 m
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 1,63€ sis. ALV1,35€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Varaosana leikkuulanka A1815113, 13 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 2,54€ sis. ALV2,10€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Vara-leikkauslanka A1815123, 23 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 2,96€ sis. ALV2,45€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Juustoviipaleet A1810000, ruostumaton teräs
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 310,24€ sis. ALV256,40€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio polyeteeninen leikkuulaudan kaavin A1691000
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 18,15€ sis. ALV15,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio leikkuulaudan pidike, pari A1690000W, valkoinen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 2,42€ sis. ALV2,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Leikkuulaudan pidike, 2 kpl, A1690000Y, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 2,42€ sis. ALV2,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Leikkuulaudan pidike, pari A1690000N, ruskea
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 2,42€ sis. ALV2,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Leikkuulaudan pidike, 2 kpl, A1690000G, vihreä
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 2,42€ sis. ALV2,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Leikkuulaudan pidike, 2 kpl, A1690000R, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 2,42€ sis. ALV2,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Sanelli Ambrogio Leikkuulaudan pidike, pari A1690000L, sininen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 2,42€ sis. ALV2,00€ ilman ALVNormaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kategoriat
-
Keittiövälineet
Jokaisessa keittiössä on oma suosikkipannunsa – se, joka istuu käteen täydellisesti ja...
-
Säilytysastiat
Järjestyksessä oleva varasto maksaa itsensä takaisin jokaisella työvuorolla — vähemmän hävikkiä, nopeammat...
-
Lautaset ja kulhot
Lautaset välittävät ruokalistan – sekä kirjaimellisesti että sen mukaan, miten ruoka esitetään...
