Keittiötarvikkeet
Suuret laitteet määrittävät keittiön kapasiteetin; pienet tarvikkeet sen työrytmin. Tämä on se käytännön taso, johon jokainen kokki turvautuu — keittiövälineet, valmisteluvälineet, astiat ja tarjoiluastiat, jotka kuluvat ja korvataan ilman suurempia seremonioita. Pidä välttämättömät tarvikkeet yhdenmukaisina kaikilla työpisteillä ja yhdistä ne sopiviin kokkiveitsiin. Tyypillisiä tarvikkeita ovat perhosmallinen tölkinavaaja, UV-veitsensterilointilaite, 11–15 cm:n juustotulpat, jopa 80 cm:n pituiset juustoviilat, kalan kuorintatyökalut ja pihdit sekä tryffelisetti, joista suurin osa on Sanelli Ambrogio valmistamia. Leikkuulaudat ovat leikkuulautoja.
Luokat
-
Saro vedenkestävä anturilämpömittari 4749, -40–+230 °C, IP67
Varastossa
Normaalihinta 49,91€ sis. ALV41,25€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro Duo -lämpömittari 5518, infrapuna ja anturi, IP54
Varastossa
Normaalihinta 84,70€ sis. ALV70,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro digitaalinen ydinlämpömittari 6023, -50–+200 °C, 8 cm:n anturi
Varastossa
Normaalihinta 15,73€ sis. ALV13,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro infrapunalämpömittari 5505, -50–+380 °C, lasertähtäin
Varastossa
Normaalihinta 72,60€ sis. ALV60,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro uunilämpötila-anturi 4717, -25–+250 °C, 1 m:n kaapeli
Varastossa
Normaalihinta 36,60€ sis. ALV30,25€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro HACCP-infrapunalämpömittari 5504, -38 – +365 °C
Varastossa
Normaalihinta 86,21€ sis. ALV71,25€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro lihalämpömittari 4710, 0–120 °C, ruostumaton teräs
Varastossa
Normaalihinta 6,66€ sis. ALV5,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro Pakastinlämpömittari 1587.5, -35–+40 °C, ripustettava
Varastossa
Normaalihinta 2,12€ sis. ALV1,75€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro Pakastimen säätöpyörätermometri 1091.5, -50–+50 °C
Varastossa
Normaalihinta 3,63€ sis. ALV3,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro Teollisuuskäyttöön tarkoitettu tölkinavaaja HESSY, Ø230 mm:n tölkit, ruostumaton teräsjalusta
Varastossa
Normaalihinta 169,40€ sis. ALV140,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro uunilämpömittari 4709, 50–300 °C, ruostumaton teräs
Varastossa
Normaalihinta 6,96€ sis. ALV5,75€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro Teollisuuskäyttöön tarkoitettu tölkinavaaja CARRA, Ø230 mm:n tölkit, nikkelipinnoitettu pohja
Varastossa
Normaalihinta 151,25€ sis. ALV125,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu maustehylly CAMILLE, 4 x GN 1/6, 800 mm
Varastossa
Normaalihinta 187,55€ sis. ALV155,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu maustehylly WILMA, 6 x GN 1/6, 1200 mm
Varastossa
Normaalihinta 225,06€ sis. ALV186,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro GN 1/6 ESTELA-mausteannostelija, ruostumaton teräs, 2 L
Varastossa
Normaalihinta 42,35€ sis. ALV35,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro ruostumattomasta teräksestä valmistettu maustehylly MOLLY, 5 x GN 1/6, 1000 mm
Varastossa
Normaalihinta 214,17€ sis. ALV177,00€ ilman ALVNormaalihinta
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät kategoriat
-
Keittiövälineet
Jokaisessa keittiössä on oma suosikkipannunsa – se, joka istuu käteen täydellisesti ja...
-
Säilytysastiat
Järjestyksessä oleva varasto maksaa itsensä takaisin jokaisella työvuorolla — vähemmän hävikkiä, nopeammat...
-
Lautaset ja kulhot
Lautaset välittävät ruokalistan – sekä kirjaimellisesti että sen mukaan, miten ruoka esitetään...
