Kirjeldus
Unox XEKPT-08HS-C on LIEVOX-seeria elektriline kerkimiskapp, mis on mõeldud taina kontrollitud kerkimiseks pagaritöökodades, kondiitriärides, hotellides ja restoranide köökides. Mahutades kuni 8 ahjuplaati (460 × 330 mm) ja tarbides vaid 1,2 kW, sobib see suurepäraselt suure tootlikkusega tootmisliinidesse, kus seda kasutatakse ühilduvate BAKERLUX SHOP.Pro™ ja SPEED.Pro™ ahjude kõrval.
Niiskust reguleerib integreeritud katla aurugeneraator ning ventilaatorita sisemine ruum hoiab ära taina pindade kuivamise kerkimise ajal. Temperatuuri reguleeritakse elektrooniliselt – BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS anduripaneeli kaudu – kuni maksimaalselt 50 °C, pakkudes pagaritele täpseid ja korratavaid tingimusi iga partii jaoks.
Itaalias valmistatud ja 35 kg kaaluv XEKPT-08HS-C on usaldusväärne ja ruumi säästev valik ettevõtetele, kus nõutakse Unoxi ahjuga koos kasutamisel ühtlasi stabiilseid kergitustulemusi.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Füüsilised mõõtmed
- Välismõõtmed (L×S×K)
- 600 x 711 x 750 mm
- Kandiku vahekaugus
- 68 mm
- Netokaal
- 35 kg
Energeetika ja elektrotehnika
- Energiaallikas
- Electric
- Elektrienergia
- 1.2 kW
- Pinge / sagedus
- 230 V, 50/60 Hz
Ehitus ja projekteerimine
- Seadme tüüp
- Proving cabinet
- GN suurus
- 460 x 330 mm
- GN-mahutavus
- 8 x 460x330 mm
Toiduvalmistamine ja kütmine
- Maksimaalne küpsetamistemperatuur
- 50°C
Toote üksikasjad
- Tootesari
- LIEVOX
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 4–6 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 4–6 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Vaata Avatakse uues aknas.
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Unox tõusukapp XEBPL-16EU-D, 16 x 600 x 400 mm, 2,4 kW
Tellimisel
Tavahind 3.972,43€ koos KM-ga3.283,00€ ilma KM-taTavahind -
Unox tõusukapp XEKPT-10EU-B, 10 x 600 x 400 mm, 2,3 kW
Tellimisel
Tavahind 1.919,06€ koos KM-ga1.586,00€ ilma KM-taTavahind
