Kirjeldus
Unox XEBPL-16EU-D on LIEVOXi kergituskapis professionaalseks pagaritoodete ja kondiitritoodete valmistamiseks, mis mahutab kuni 16 standardmõõtmetega (600×400 mm) ahjupannit ja tarbib 230 V pingel vaid 2,4 kW. Sisseehitatud digitaalne juhtimissüsteem võimaldab operaatoritel seadistada täpsed kergitustingimused kuni 50 °C-ni, tagades ühtlased ja korratavad tulemused iga partii puhul.
See käärituskapp on loodud kasutamiseks koos Unox BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ahjudega ning sobib loomulikult sujuvasse läbipõletamise töövoogu — see on ideaalne hotellide köökidele, käsitööleibadele ja suuremahulistele restoranide kondiitritöökodadele. Tänu oma kompaktsele suurusele on see praktiline valik kõikjal, kus kontrollitud kääritamine on igapäevane vajadus.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Füüsilised mõõtmed
- Välismõõtmed (L×S×K)
- 866 x 950 x 1879 mm
- Kandiku vahekaugus
- 75 mm
- Netokaal
- 100 kg
Energeetika ja elektrotehnika
- Energiaallikas
- Electric
- Elektrienergia
- 2.4 kW
- Pinge / sagedus
- 230 V, 50/60 Hz
Ehitus ja projekteerimine
- Seadme tüüp
- Proving cabinet
- GN suurus
- 600 x 400 mm
- GN-mahutavus
- 16 x 600x400 mm
Toiduvalmistamine ja kütmine
- Maksimaalne küpsetamistemperatuur
- 50°C
Toote üksikasjad
- Tootesari
- LIEVOX
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 4–6 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 4–6 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Vaata Avatakse uues aknas.
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Unox tõusukapp XEKPT-08HS-C, 8 x 460 x 330 mm, 1,2 kW
Tellimisel
Tavahind 1.017,61€ koos KM-ga841,00€ ilma KM-taTavahind -
Unox tõusukapp XEKPT-10EU-B, 10 x 600 x 400 mm, 2,3 kW
Tellimisel
Tavahind 1.919,06€ koos KM-ga1.586,00€ ilma KM-taTavahind
