Kirjeldus
Ambrogio Sanelli Supra viilutusnuga SA03030B on professionaalne viilutusnuga ümarate otstega ja 30 cm (12") pikkuse Granton-servaga teraga, mis on mõeldud praadide, sinkide ja lihalõikude lõikamiseks ning viilutamiseks restoraniköögi, toitlustusettevõtete ja lihapoodide tingimustes. Terale lihvitud süvendid vähendavad hõõrdumist, mistõttu viilud eralduvad terast puhtalt, ilma et need sellele kinni jääksid.
Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Must SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsepiiriga parema hügieeni tagamiseks.
Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrge temperatuuri vastupidavad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutuse ja hügieeni nõuetele. Kavandatud ja valmistatud Premanas, Itaalias, ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade valmistajana alates 1864. aastast.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Käepideme värv
- Black
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Slicing knife, rounded tip, granton edge
- Lehtede tüüp
- Rounded tip, granton edge
- Terade pikkus
- 300 mm
- Terade pikkus
- 12"
- Teritamise meetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Supra
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- Complies with current EU food safety and hygiene regulations
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Grillimiseks mõeldud lõikenuga, ümar ots, Granton-tüüpi tera BA03030N, 30 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 27,59€ koos KM-ga22,80€ ilma KM-taTavahind -
Supra viilutusnuga SM10030B, 30 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 29,95€ koos KM-ga24,75€ ilma KM-taTavahind -
Supra viilutusnuga SM10036B, 36 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 36,06€ koos KM-ga29,80€ ilma KM-taTavahind
