Supra Carving-nuga SA70055B, 55 cm

Ambrogio Sanelli Supra lihaviilutusnuga SA70055B on pikk lihaviilutusnuga, mille tera pikkus on 55 cm (21½"). Tootja kirjeldab seda kui lihaviilutus- ja kebabinuga, mis on mõeldud suurte praadide ja lihalõikude viilutamiseks lihapoodides, toitlustusettevõtetes ja restoranide köökides. Tegemist on Supra lihaviilutussarja pikima teraga, mis sobib kõige laiemate lihalõikude ja vertikaalsete kebabide jaoks.

Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoliititud viimistlusega ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Must SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitseribaga, mis tagab parema hügieeni.

Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrgetemperatuurikindlad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutuse ja hügieeni nõuetele. Kavandatud ja valmistatud Premanas, Itaalias, ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Sama mudelit valmistatakse ka 23 cm ja 40 cm teradega.