Kirjeldus
Ambrogio Sanelli Supra Colore lihunikunuga SM09020P on professionaalne prantsuse stiilis lihunikunuga, millel on 20 cm (8") pikkune tera, mille paksus kannaosas on 4 cm, ning lilla HACCP-vastavusega käepide allergeenivabade toiduainete jaoks; mõeldud kasutamiseks lihamüügikauplustes, restoranide köökides ja toitlustusettevõtetes. Lai ja sirge tera tagab piisava ruumi ja kontrolli liigeste ja suuremate tükkide töötlemisel.
Teraks on poolpoleeritud NITRO-B lämmastikuga roostevaba teras (1.4916) ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Lilla SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsega, mis tagab parema hügieeni. HACCP värvisüsteemis tähistab lilla värv allergeenivaba toitu, mistõttu hoitakse seda noa eraldi teiste toiduainetega kokkupuutuvate tööriistade juurest.
Lilla Supra Colore lihunikunuga valmistab Itaalias Premanas ettevõte Ambrogio Sanelli, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Sama mudelit toodetakse ka musta, punase, kollase ja sinise käepidemega.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Käepideme värv
- Purple (HACCP: allergen-free foods)
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Butcher knife
- Terade pikkus
- 200 mm
- Terade pikkus
- 8"
- Teritamise meetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Supra Colore
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Supra lihunikunuga SM09020B, 20 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 17,61€ koos KM-ga14,55€ ilma KM-taTavahind -
Supra lihunikunuga SM09020L, 20 cm, sinine
Tarnija laoseis
Tavahind 17,67€ koos KM-ga14,60€ ilma KM-taTavahind -
Supra lihunikunuga SM09020R, 20 cm, punane
Tarnija laoseis
Tavahind 17,67€ koos KM-ga14,60€ ilma KM-taTavahind -
Supra lihunikunuga SM09020Y, 20 cm, kollane
Tarnija laoseis
Tavahind 17,67€ koos KM-ga14,60€ ilma KM-taTavahind
