Supra leivanoa, mikrohammastega tera SP83032B, 32 cm

Ambrogio Sanelli Supra pagarinoa SP83032B on professionaalne pagarinoa, millel on 32 cm (12½”) pikkune mikrohammastega tera, mis võimaldab leiba, kooke ja saiakesi puhtalt lõigata, ilma et leivapuru puruneks. See on Supra tootesarja uus täiendus 2026. aastaks, mis on mõeldud pagaritöökodadele, kondiitriköökidele ja toitlustusettevõtete leivajaamadele.

Teraks on poolpoliititud NITRO-B lämmastikuga roostevaba teras (1.4916) ning iga tükk läbib laserkontrollitud lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Must SEBS-käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsepiiriga, mis tagab parema hügieeni.

Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kuumakindlad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutuse ja hügieeni nõuetele. Kavandatud ja valmistatud Premanas, Itaalias, ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Sanelli Supra-seeria hõlmab ka lühemaid kõveraid pagarinoaid, millel on pehmed, kõvad, lainelised ja mikrohammastega terad.