Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Chef-seeria sepistatud lihalõikamisnuga on professionaalne, langevsepistatud lihalõikamisnuga 230 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud praadide, linnuliha ja suurte lihalõikude täpseks lõikamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides.
Terast, mis on valmistatud ühest tükist kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest ja millel on täisvarras, tagab tasakaalu ja jäikuse, millele professionaalsed kokad suurt töökoormust nõudvate teeninduste ajal loodavad. Must ABS-käepide on ergonoomilise kujuga ja libisemisvastase pinnaga, mis tagab kindla haardumise isegi märgades või rasvastes tingimustes. See nuga on valmistatud Itaalias Premanas – ajaloolises noavalmistamise pealinnas – ning vastab HACCP-standarditele ja on nõudepesumasinas pestav, mis lihtsustab köögi hügieeniprotseduure.
