Toitlustus
Toitlustamine õnnestub või ebaõnnestub just transpordi käigus: toit lahkub köögist valmisolekus ja peab sinna ka sellisena jõudma. Korraldage oma töökorraldus nii, et kasutaksite soojapidamisseadmeid, mis hoiavad roogasid õigel temperatuuril, ning serveerimiskärusid, millega saab banketti sujuvalt kohale toimetada. Alates taldrikule serveeritud õhtusöökidest kuni festivalide toitlustamiseni – see varustus tagab, et toit jõuab sihtkohta.
Kategooriad
-
Gaasipõletiga grillplaat, 3 põletit, 20 kW
Tarnija:NeumärkerNeumarker grill 5Tavahind 1.480,00€Tavahind -
Külmkapiga salatibaar, 3x GN 1/1, +2/+10 °C
Tarnija:EdesaEdesa SICR-12 + SSIL-12 -
Liha ja rümba lintsaag, 1830 mm tera
Tarnija:Vitrum ShopSaw for cutting meat and carcassesTavahind 10,50€Tavahind -
Ristkülikukujuline söögilaud, 3000×1000×740 mm
Tarnija:PedraliARK300X100, COM 2810 tableTavahind 1.767,00€Tavahind -
Arki tugijalgadega söögilaud, 2000×1000×740 mm
Tarnija:PedraliARK200X100, COM 2810 tableTavahind 1.452,00€Tavahind -
Sirman roostevabast terasest teenindusvanker Trol 3, 3 riiulit
Tarnija:SirmanSirman Trol 3Tavahind 252,00€Tavahind -
Bar Trolley, Waste Bin, Perforated Worktop
Tarnija:VitrumTrolley, bin and perforated working surfaceTavahind 409,00€Tavahind -
Bakerlux kombiahju, 10x GN 1/1, 14,9 kW
Tarnija:UnoxXEBC-10EU-E1RMTavahind 6.100,00€Tavahind -
Capri virnastatav tugitool, polüpropüleen ja klaaskiud, sise- ja välistingimustes kasutamiseks
Tarnija:SiestaCAPRI chair, Siesta ExclusiveTavahind 44,00€Tavahind -
Endine vaakumpump, 5 L, roostevabast terasest
Tarnija:Was3908500Tavahind 43,00€Tavahind -
Dishwashing Station with Sink, 1200×650×900 mm
Tarnija:VitrumDISHWASHING STATION WITH SINKTavahind 578,00€Tavahind -
EliteCUBE Ice Maker, 47 kg/24h, Air Cooled
Tarnija:HoshizakiIce machine Hoshizaki IM-45CPETavahind 2.279,00€Tavahind -
Cambro liikuv vertikaalne kuivatus- ja hoiustamisrest, 1380×600×1790
Tarnija:CambroCambro Utility Shelving – Vertical Drying and Storage RackTavahind 1.475,00€Tavahind -
Vitrum roostevabast terasest töölaud, eritellimusel valmistatavad mõõtmed
Tarnija:VitrumTavahind 307,00€Tavahind -
Elframo kapuutsiga läbiv nõudepesumasin CE24, 30 korvi tunnis, 6,2 kW
Tarnija:ElframoElframo CE24Tavahind 3.106,00€Tavahind -
Saro elektriline köögiviljalõikur CARUS, 250 kg/h, 0,55 kW
Tarnija:SaroSaro Vegetable Cutting Machine model CARUSTavahind 812,00€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Soojapidavad taldrikud
Buffet on oma raha väärt vaid niikaua, kuni toit seal soojana püsib....
-
Buffet-punktid
Hea buffet toimib iseenesest – külalised liiguvad edasi, toit püsib esitusväärse välimusega...
-
Soojendusega kapid
Toitlustuses on kõige riskantsemad need minutid, mis jäävad valmimise ja serveerimise vahele....
-
Kärud ja veokärud
Rattad on iga asutuse vaiksed tööjõud: pood toimib oma ostukärude toel samamoodi,...
-
Hoidmisnõud
Korralikult korraldatud laduruum tasub end ära iga vahetuse jooksul – vähem raiskamist,...
-
Serveerimisnõud ja vaagnad
Restoranidele, hotellidele ja toitlustusköökidele mõeldud serveerimisnõud ja -vaagnad, sealhulgas serveerimiskausid ning ovaalsed...
