Gastronorm-bricka GN Core, GN 1/4, 200 mm, 5,5 L

WAS GN 70-brickan i rostfritt stål i GN 1/4-format är en djup matbricka avsedd för förvaring, tillagning och servering i professionella kök, med en volym på 5,2 liter och ett djup på 200 mm. Den passar i alla GN-kompatibla vattenbad, ugnar, snabbkylare eller diskinsatser utan att behöva justeras.

GN 70-serien är tillverkad av rostfritt stål och erbjuder den stabilitet och korrosionsbeständighet som krävs i kök med hög produktionskapacitet. Djupet på 200 mm gör den väl lämpad för storskalig matberedning, såser och långkokta rätter i restauranger, hotellkök och cateringverksamheter där det är viktigt att maximera grytans volym inom en standardstorlek.