Beskrivning
Sanelli Ambrogio köksgaffel är en professionell köksgaffel med två spetsar och 13 cm långa tänder, tillverkad i Premana (LC) i Italien – samma besticktillverkningsdistrikt som i generationer har försett europeiska professionella kök med bestick. Tänderna är tillverkade av kväveberikat rostfritt stål och behåller sin skärpa samt tål korrosion även vid kontinuerlig användning i stora volymer.
Med en längd på 13 cm är denna gaffel utformad för precist arbete: att vända stekar, hålla köttstycken stadiga vid uppskärning eller skära upp stora köttbitar snyggt. Den passar kökspersonal, slaktare och bankettteam som behöver en pålitlig, italienstillverkad uppskärningsgaffel som fungerar skift efter skift utan underhållsproblem.
