Beskrivning
Sanelli Ambrogio Silicon Brush är en professionell bak- och pensel av silikon från produktserien Triangle®, utformad för precisionsglasering, oljning och såsapplicering i storkök. Den ingår i ett sortiment som tillverkas i Italien av Sanelli Ambrogio S.A.S. och är certifierat enligt UNI EN ISO 9001:2008, vilket innebär att den uppfyller de krav på hållbarhet och hygien som förväntas i restauranger, hotell och cateringverksamheter.
De svarta silikonborsten tål höga temperaturer utan att tappa hår, vilket gör penseln lika lämplig för heta glasyrer, marinader och känsligt bakverk. Silikon är icke-absorberande och luktbeständigt, vilket innebär att smaker inte överförs mellan olika användningstillfällen, och penseln går snabbt att skölja ren – en praktisk fördel under hektiska serveringstider.
