Pizzadegskivare, enkelvals, 26–40 cm

Pizza Group M42A är en degkavlingsmaskin (sheeter) med en rulle, utformad för produktion av pizza och platta bröd med hög genomströmning. Den hanterar degportioner på 210 till 600 g och producerar jämnt runda bottnar med en diameter på 26 till 40 cm. Tack vare stålkonstruktionen och motorn på 0,37 kW är maskinen kompakt och har låg energiförbrukning utan att det går ut över produktens jämnhet.

Rullavståndet justeras manuellt, vilket ger operatören direkt taktil kontroll över tjockleken – ingen elektrisk pedal eller komplicerad programmering krävs. M42A passar pizzerior, bagerier och cateringkök som behöver en pålitlig och enkel utrullningsmaskin för pizza, flatbröd, pajer och liknande degar, med minimala driftstopp och enkel rengöring.