Beskrivning
Sanelli Ambrogio Confiserie Spatula är en professionell spatel för bakverk med ett 12 cm långt, flexibelt blad i rostfritt stål, tillverkad i Premana, Italien. Den är utformad för precisionsarbete i bakverkstäder, konditorier och konfektyrtillverkning och klarar allt från att breda ut ganache och smörkräm till att glasera och anrätta fina desserter.
Bladet i rostfritt stål är steriliserbart, korrosionsbeständigt och tål höga temperaturer – vilket uppfyller de krav på hygien och hållbarhet som ställs av professionella bagerier, hotellens konditoriavdelningar och restaurangernas dessertstationer. Den kompakta bladlängden på 12 cm ger konditorer den kontroll som krävs för detaljarbete på tårtor, pajer och upplagda bakverk.
