Tunneldiskmaskin av flygtyp, 7 200 tallrikar/tim, 55 kW

Elframo ENR 7200 är en bandtransportörstunneldiskmaskin av flygtyp avsedd för diskverksamhet med hög volym, som kan hantera upp till 7 200 tallrikar per timme i en 6 200 mm lång modulär konstruktion med dubbla väggar. Den är lämplig för stora restauranger, hotellkök för banketter, cateringanläggningar, personalmatsalar och institutionell matservering där kontinuerlig, oavbruten genomströmning är avgörande.

Den modulära konstruktionen är tillverkad av rostfritt stål AISI 304 på utsidan och rostfritt stål AISI 316 i tvätttanken och den isolerade värmepannan, vilket ger långvarig korrosionsbeständighet i krävande miljöer. Tre växelriktarstyrda bandhastigheter ger kökspersonalen precis kontroll över genomströmningen, medan den integrerade energibesparingsfunktionen – som finns i alla moduler – automatiskt anpassar vatten- och elförbrukningen efter den faktiska belastningen, vilket sänker driftskostnaderna under tider med låg belastning. En dubbel slutsköljning garanterar jämna hygienresultat, och en ångdriven brännare finns som alternativ till den standardmässiga elektriska konfigurationen.

Konstruktionen är utformad för att minimera driftstopp: elskåpet är placerat i den övre delen, och fördelar med jonbytarkolonner är åtkomliga utifrån utan att maskinen behöver öppnas. Tillvalen omfattar torkningssystem, ett värmeåtervinningssystem, en sköljluftsdispenser, en peristaltisk tvättmedelsdispenser och en luftspaltanordning, vilket gör att ENR 7200 kan anpassas efter anläggningsspecifika krav.