Beskrivning
Sanelli Ambrogio Curved Tomato Knife är en professionell kniv med ett 11 cm långt, böjt blad, utformad för precisionsskärning av tomater och grönsaker med mjukt skal i storkök. Den tillverkas i Italien av ett knivföretag som grundades 1863 och är konstruerad enligt de standarder som kockar på restauranger, hotell och cateringföretag ställer dagligen.
Bladet är laserskuret, värmebehandlat och polerat för att behålla skärpan under lång tid, och har en lasermärkt yta för spårbarhet. Det formsprutade handtaget ger ett säkert och hygieniskt grepp vid upprepade förberedelsearbeten – vilket gör denna kniv till ett pålitligt verktyg för alla yrkesmänniskor som värdesätter jämn kvalitet och italienskt hantverk.
