Beskrivning
Sanelli Ambrogio-kockkniven är en professionell kockkniv med ett 180 mm långt blad, tillverkad i Italien för daglig användning i restaurang-, hotell- och cateringkök. Bladet är laserskuret av kväveberikat rostfritt stål och har därefter värmebehandlats, handslipats och handslipats – en process som garanterar en jämn skärpa och precision även vid krävande förberedelsearbete.
Det formsprutade handtaget i svart plast ger ett säkert och halkfritt grepp även i våta eller oljiga förhållanden, och kniven tål diskmaskin utan problem, vilket gör att handläggningstiden hålls kort i hektiska köksmiljöer. En praktisk och välbalanserad allroundkniv som passar professionella kockar som behöver pålitlig prestanda utan kompromisser.
