Var det en Balloon Whisk XL, 800 mm, rostfritt stål

Was Kesselrührbesen XL (serie 1576) är en 800 mm lång ballongvisp avsedd för blandning och vispning av stora volymer direkt i stora grytor och tippbara kokkärl, helt tillverkad av krom-nickel-rostfritt stål. Med en total längd på 800 mm och ett handtag på 475 mm håller den händerna borta från värme och ånga under kontinuerlig omrörning – en praktisk fördel för såsmakare, konditorer och produktionskockar som arbetar med kärl på över 40 liter.

Handtaget är vattentätt förseglat, vilket förhindrar att vätska tränger in och gör vispen helt diskmaskinssäker – en detalj som är viktig i alla hektiska kök eller centrala produktionsenheter. Samma serie finns i fyra längder (600 mm till 1250 mm), så att man kan anpassa redskapet exakt efter kärlets djup.