Varimixer planetblander KODIAK 20 gulvmodell, 20 L, 0,7 kW

Varimixer KODIAK 20 er en gulvstående planetblander for profesjonelle bakerier, storkjøkken og næringsmiddelindustrien, bygget rundt en 20-liters skål i rustfritt stål og en frekvensomformer-drevet trefasemotor som gir trinnløs hastighetsregulering fra 72 til 451 o/min – alt fra en enfaset 230 V-strømforsyning. Den vant National Restaurant Associations Kitchen Innovation Award 2015 og kombinerer ekte ytelse i industriell klasse med et kompakt fotavtrykk som passer for produksjonsmiljøer med høy kapasitet.

KODIAK 20 leveres med et komplett verktøysett i rustfritt stål – deigkrok, flat visp og trådvisp – samt et gjennomsiktig sikkerhetsdeksel i polykarbonat med magnetisk sikkerhetsavstengning. Når arbeidsmengden varierer, gjør en valgfri 12-liters bolle og tilhørende verktøy at den samme maskinen kan håndtere mindre partier uten at det går på bekostning av hygiene eller effektivitet. Et drivnav for frontmontering gjør maskinen kompatibel med kjøttkverner og grønnsakskuttere, noe som gjør KODIAK 20 til et allsidig produksjonssenter i stedet for en enhetsmaskin.

Betjeningselementene er plassert på et ergonomisk vinklet panel i arbeidshøyde, og omfatter en digital timer, en hastighetsregulator og en nødstoppknapp. Elektronikk med IP44-klassifisering, høydejusterbare ben i rustfritt stål og en tilgjengelig marin versjon gjør at KODIAK 20 passer like godt i krevende cateringvirksomheter, matforedlingsanlegg og marine eller offshore-miljøer.