Beskrivelse
True TSSU-60-24M-B-ST er en «mega-top»-tilberedningsdisk for smørbrød og salater (saladette) beregnet på smørbrødbarer med høyt volum, hotellkjøkken og tilberedningslinjer i restauranter. Den har plass til 24 GN 1/6-skåler i en kjøleskinne og opprettholder en nøyaktig temperatur på 0,5–5 °C i hele det 338 L store skapet. De to solide, selvlukkende dørene forblir åpne når de er vinklet over 90°, og enheten leveres med 158 mm hjul for enkel flytting på linjen.
De patenterte, skumisolerte delte lokkene i rustfritt stål kan tas av for rengjøring, og det hvite skjærebrettet i polyetylen i full lengde ligger rett over karets kant, noe som gir kjøkkenpersonalet en sammenhengende arbeidsflate. Kjølemediet R290 (GWP=3) og designet med 100 % frontventilasjon gjør at enheten ikke krever noe sideavstand – en praktisk fordel i trange kjøkkenløsninger. Kondensatorenheten kan trekkes ut fra baksiden for enkel vedlikehold. NSF/ANSI Standard 7-sertifisert for bruk i matområder.
True TSSU-60-24M-B-ST leveres med en 5-års garanti på deler og arbeid på det europeiske markedet, og er utviklet for bruksområder der hastighet, hygiene og pålitelighet i kjølekjeden er avgjørende.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Temperatur og kjøling
- Min temperatur
- 0.0°C
- Maksimal temperatur
- 5°C
