Beskrivelse
Sanelli Ambrogio Pela Pomodori (modell A1222 000) er en profesjonell tomatskreller laget av rustfritt stål, utviklet for matlaging i store mengder i restaurantkjøkken, hotellcatering og profesjonelle matproduksjonsmiljøer.
Dette verktøyet er produsert i Premana i Italia – en region med en århundrer lang tradisjon for knivhåndverk – og gir den rene, presise skrellingen som forberedelseskokker og linjekokker er avhengige av under serveringen. Konstruksjonen i rustfritt stål er korrosjonsbestandig og tåler kontinuerlig bruk og gjentatt oppvask.
Pela Pomodori er kompakt og spesialdesignet, og utgjør et pålitelig tilskudd til redskapsutvalget i ethvert profesjonelt kjøkken der hurtighet og jevn kvalitet i tomatforberedelsen er et daglig krav.
