Beskrivelse
Sanelli Ambrogio Castor er en profesjonell potetskreller produsert i Italia, som kombinerer et håndtak i rustfritt stål med et blad i karbonstål i en kompakt total lengde på 16 cm. Bladet i karbonstål gir den skarpe og presise skjærekanten som kreves ved forberedelse av store mengder, mens håndtaket i rustfritt stål sikrer et sikkert og hygienisk grep ved langvarig bruk.
Castor-serien er utviklet for profesjonelle kjøkken og passer perfekt for linjekokker, forberedelsesteam og cateringvirksomheter der pålitelige verktøy til daglig skrelling er avgjørende. Sanelli Ambrogios italienske håndverk gjør dette til et praktisk og holdbart valg for både restauranter, hoteller og storkjøkken.
