Beskrivelse
Sanelli Ambrogio Supra slakterkniv (amerikansk/sjamitar-stil) er en profesjonell slakterkniv for kutting og skjæring av store kjøttstykker, med et 310 mm langt blad i NITRO-B nitrogenberiket rustfritt stål produsert i Italia. Den buede sjamitarprofilen gir effektive og kontrollerte bevegelser ved kutting av store kjøttstykker, mens bladets satinfinish reduserer friksjonen og gjør rengjøringen enklere.
Det ergonomiske, svarte SEBS-håndtaket med sklisikker overflate er forseglet til bladet med en helhetlig, hygienisk skjøt som oppfyller EUs regelverk for mathygiene — materialene tåler sterilisering, støt, etsende stoffer og høye temperaturer, og kniven kan vaskes i oppvaskmaskin. En lasertrykt logo med produktkode og batchnummer bekrefter ektheten. Egnet for slaktere, hotellkjøkken, kjøttforberedelse på restauranter og cateringvirksomheter som krever jevn og hygienisk ytelse fra skjæreverktøyene sine.
