Beskrivelse
Sanelli Ambrogio Supra-skrellkniven er en profesjonell skrellkniv på 100 mm fra Italia, utviklet for presis skjæring, rensing og skrelling av grønnsaker, belgfrukter og frukt i travle profesjonelle kjøkken. Den er produsert av et merke som ble etablert i 1960, og er laget i henhold til de strenge kravene som kokker, restauratører og cateringvirksomheter stiller hver dag.
Bladet er smidd av NITRO-B nitrogenberiket rustfritt stål (kvalitet 1.4916), noe som gir enestående skjærekantstabilitet og korrosjonsbestandighet. Det ergonomiske SEBS-håndtaket gir et sikkert, sklisikkert grep selv under våte forhold, mens den svarte fargekodingen hjelper kjøkkenene med å opprettholde strenge hygieneregler. Denne kniven tåler oppvaskmaskin og er et praktisk verktøy som krever lite vedlikehold for enhver profesjonell tilberedningsstasjon.
