Beskrivelse
Sanelli Ambrogio Supra slakterkniv er en profesjonell slakterkniv på 240 mm for kjøttbearbeiding i restauranter, hoteller, slakterier og cateringvirksomheter, smidd i Italia av NITRO-B rustfritt stål (kvalitet 1.4916) for langvarig skjærekant og korrosjonsbestandighet.
Hvert blad gjennomgår en laserstyrt slutt sliping stykke for stykke og får en satinert overflate, noe som sikrer jevn skjæreevne allerede fra første gang den tas i bruk. Det svarte SES-håndtaket består av en kombinasjon av polypropylen og termoplastisk gummi, noe som gir et sikkert og sklisikkert grep ved intensiv bruk. Kniven tåler oppvaskmaskin, noe som sikrer rask omsetning i travle kjøkken.
