Beskrivelse
Sirman SO 1650 F3 er en benksag for slakteri og kjøttforedling, konstruert for å skjære bein, ferskt kjøtt og frosne produkter med et herdet ringblad på 1 650 mm og en skjærehøyde på 210 mm. Den asynkrone motoren på 2 Hp går med 1 400 o/min og er beskyttet av en forseglet oljesump, noe som gjør den til en pålitelig arbeidshest i det daglige for slakterbutikker, hotellkjøkken og profesjonelle cateringvirksomheter.
Hovedhuset er støpt i anodisert aluminium, mens arbeidsplaten og kjøttpresseren begge er laget av rustfritt stål av typen AISI 304 – overflater som tåler intensiv bruk og grundig rengjøring. Sikkerheten er integrert på alle nivåer: 24 V-styring med en mikrobryter på døren, en redundant ECU, en EC-motorbrems og alle elektriske komponenter plassert i en IP 65-isolert boks under arbeidsflaten. Med en nettovekt på 39 kg og et kompakt fotavtrykk på 600 × 530 × 915 mm står SO 1650 F3 trygt på en forberedelsesbenk uten å ta opp gulvplass.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 600 × 530 × 915 mm
- Dimensjoner i pakket tilstand (B × D × H)
- 720 × 570 × 1200 mm
- Nettovekt
- 39.0 kg
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 2 kW
- Spenning / frekvens
- 400 / 50
Bygg og design
- Enhetstype
- Bensag for benkeplate
- Standardkonstruksjon
- Frittstående benkeplate
- Kontrolltype
- Elektronisk (24 V sikkerhetsstyring med mikrobryter på døren, redundant ECU og motorbrems)
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Støpt, anodisert aluminium
- Materiale i benkeplaten
- Rustfritt stål AISI 304
Matlaging og oppvarming
- Beskyttelsestiltak
- IP65-isolert boks for alle elektriske komponenter under arbeidsflaten
Blad og ytelse
- Bladtype
- Herdet ringkniv, 16 mm bred, til bein, frossen og fersk mat
- Bladlengde
- 1650.0 mm
- Motor type
- Asynkron, ventilert, 4-polet, beskyttet av forseglet oljesump
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 51.0 kg
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- Italia
- HS-kode
- 84385000.0
