Beskrivelse
Sirman SA 180 er en manuell hamburgerpresse for produksjon av store mengder hamburgere i restauranter, hoteller, burgerbarer og cateringvirksomheter. Den former hamburgerbiffer på opptil 12–16 oz ved hjelp av en form med en diameter på 180 mm. Maskinen er produsert i Italia og har et hus i anodisert aluminiumslegering med en avtakbar presse- og formkonstruksjon i rustfritt stål – en kombinasjon som gjør at enheten veier bare 7 kg, samtidig som den er enkel å demontere og rengjøre.
En integrert holder for cellofan-/vokspapirark – som leveres med vokspapir – skiller hver pressede karbonade automatisk fra hverandre, mens en egen utløserknapp med stempel sikrer ren og jevn utstøting uten å deformere karbonaden. Gummiføtter holder pressen stabil på alle arbeidsflater, og ETL Sanitation-sertifiseringen bekrefter at den oppfyller de kommersielle hygienestandardene for det nordamerikanske markedet. Valgfrie 180 mm filmdelerskiver er tilgjengelige separat for brukere som foretrekker ferdigskårne cellofanporsjoner.
SA 180 passer for ethvert kjøkkenteam som skal presse store mengder ensartede karbonader på bestilling – ingen strøm nødvendig, ingen komplisert oppsett, bare konsistente resultater på kort tid.
