Sirman Thermal Blender Mycook, 2 L, 120 °C, 800 W

Sirman Mycook er en semiprofesjonell matlagingsmikser (termisk blender/minikoker) beregnet på forberedelseskjøkken i restauranter, hotellkjøkken og travle bakrom på kafeer. Den kombinerer en induksjonsvarmer på 1 000 W og en motor på 800 W i en kompakt 2-liters skål i rustfritt stål som kan nå opp til 120 °C. Knivhastigheten spenner fra 100 til 11 500 o/min fordelt på 10 valgbare nivåer, noe som gir brukerne presis kontroll fra forsiktig omrøring til høyhastighetsblending – alt justeres via et enkelt potensiometer.

Et innebygd program for sautering/soffritto tar seg av tilberedningen av grunnsaus uten tilsyn, mens motorenheten er fysisk adskilt fra kokeplaten for en tryggere daglig drift. Knivholderen med hurtigutløsning og sikkerhetslåsen på lokket gjør både rengjøring og håndtering raskt og enkelt ved skift. Mycook leveres med en spatel, et «butterfly»-blandeblad og et doseringslokk med tut, slik at den er klar til bruk for tilberedning av sauser, supper og emulsjoner rett ut av esken.