Beskrivelse
Sirman IS 12 Vx er en manuell, vertikal pølsefyllingsmaskin for profesjonell kjøttforedling, med en 12-liters sylinder i rustfritt stål som rommer opptil 25 lb (~11,3 kg) produkt. Maskinen er produsert i Italia av rustfritt stål av typen AISI 304 og er utviklet for slaktere, produsenter av kjøttpålegg, restaurantkjøkken og små cateringvirksomheter som trenger pålitelig pølsefylling uten strøm.
En to-trinns girreduksjon med mating forover og bakover gir operatørene presis kontroll over fyllingshastigheten, mens den integrerte luftutløpsventilen på nylonstemplet – som tetter seg automatisk ved kontakt med kjøttet – forhindrer luftlommer og sikrer jevn fylling av pølseskinnet. En låsepinne som forhindrer søl gjør det mulig å fylle på sylinderen uten å måtte ta den ut, noe som sikrer en ren og effektiv arbeidsflyt. Tre nylontrakter (Ø 10, 18 og 25 mm) følger med, og et komplett utvalg av rustfrie ståltrakter opp til Ø 38 mm er tilgjengelig som ekstrautstyr.
