Elektrisk frityrkoker med to tanker, 2x5 L, 6,6 kW

Sirman Eldorado 8x2 er en elektrisk bordmodell med to frityrtanker, beregnet på fritering i store mengder i restauranter, kafeer, hoteller og cateringvirksomheter. Den har en samlet effekt på 6,6 kW fordelt på to uavhengige tanker på 3,3 kW hver. Hver tank i rustfritt stål rommer mellom 3 og 5 liter olje, noe som gir en samlet kapasitet på opptil 10 liter – nok til å kjøre to forskjellige friteringsprogrammer samtidig uten at smaken overføres.

Begge tankene er utstyrt med avtakbare, støtsikre motstandsvarmeelementer og en termostat med sikkerhetsavbryter og tilbakestillingsknapp, slik at enheten slås av automatisk dersom et varmeelement fjernes. To forsterkede kurver med drypp-/tømmeposisjon og lokk følger med som standard. Med en vekt på 14 kg og dimensjonene 530 × 420 × 360 mm passer Eldorado 8x2 godt på enhver benkeplate og kobles til en standard enfaset 230 V-strømforsyning, med trefaset alternativ også tilgjengelig.