Beskrivelse
Saro SV K 120 er en oppvarmet, isolert sous-vide-kjel i rustfritt stål for restauranter, catering og produksjonskjøkken, med en fast 3/4-tommers vannkobling. Den har en kapasitet på 120 liter, kan produsere opptil 200 porsjoner à 200 g i timen, og er kompatibel med den bærbare SmartVide XL (27-2001) nedsenkbare sirkulatoren, som styrer oppvarmingen av vannet og bestilles separat.
En påfyllingskran og en tømmekran er begge montert. Strømtilkoblingen er 230 V, 50 til 60 Hz, 3 kW; de innvendige målene er 630 x 380 x 380 mm, de utvendige målene er 738 x 629 x 850/900 mm, og nettovekten er 39,3 kg.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 738 x 629 x 850/900 mm
- Innvendige mål (B×D×H)
- 630 x 380 x 380 mm
- Volum
- 120 L
- Nettovekt
- 39.3 kg
Energi og elektrisitet
- Energikilde
- Electric
- Elektrisk kraft
- 3 kW
- Spenning / frekvens
- 230 V / 50-60 Hz
Bygg og design
- Enhetstype
- Heated, insulated sous-vide kettle
- Standardkonstruksjon
- Insulated kettle with fixed 3/4 inch water connection, water tap and drain tap
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Stainless steel
Produktdetaljer
- Produktserie
- SV K
- Tilsiktet bruk
- Heated water bath for sous-vide cooking, controlled by a separate SmartVide immersion circulator
Garanti
Garanti
- Garantiperiode (måneder)
- 24 måneder
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 45 kg
- Utsendelse
- 1–4 arbeidsdager
- Hent i butikken vår i Riga
- Klar innen 1–4 arbeidsdager
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- ES
- Tolltariffnummer
- 96170000
- Europeisk varenummer
- 4017337069804
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Dokumenter
Be om en prosjektspesifikk konsultasjon
Relaterte produkter
-
Saro Insulated Sous-Vide Tank SV K 28, 28 L, 1/1 GN
På lager
Normalpris 840,95€ inkl. mva695,00€ ekskl. mvaNormalpris -
Saro Heated Sous-Vide Kettle SV K 56, 56 L, 2/1 GN
På lager
Normalpris 3.012,90€ inkl. mva2.490,00€ ekskl. mvaNormalpris
