Saro kjølevitrine for sushi SV 1500, 74,5 L, 0/+6 °C

Saro SV 1500 er et kjølt sushi-utstillingsskap for benkeplass, utviklet for utstilling og korttidslagring av sushi, sashimi og andre kjølte, serveringsklare produkter, og opprettholder et nøyaktig temperaturområde på 0 °C til +6 °C i hele det 74,5 L store innvendige rommet. Med en bredde på 1 500 mm tilbyr den en romslig presentasjonsflate som passer godt til sushibarer, frokostdisker på hoteller, takeaway-forretninger og serveringsdisker på japanske restauranter.

Det avrundede frontglasset – som kan åpnes eller tas helt av for rengjøring – gjør at produktene er synlige fra alle vinkler, mens statisk kjøling ovenfra beskytter ømfintlige varer mot direkte luftstrøm. Dixells digitale temperaturregulering og automatisk avriming sikrer jevne forhold med minimalt inngrep fra brukeren, mens den toppmonterte LED-belysningen, som kan slås på og av separat, forbedrer presentasjonen uten å tilføre varme. Fem 1/3 GN-beholdere (25,4 mm dype) følger med, slik at enheten er klar til umiddelbar bruk på benkeplaten.

Med et forbruk på bare 0,14 kW på en standard strømforsyning på 230 V / 50 Hz og energiklasse B, holder SV 1500 driftskostnadene lave i miljøer med stor besøkstrafikk, der skjermen er i kontinuerlig drift gjennom hele åpningstiden.