Beskrivelse
Saro Samira er et kjøledisplay for sushi fra Saros Sushi-Line, utviklet for utstilling på benkeplaten av sushi og kjølte, serveringsklare retter i restauranter, hotellbufféer, sushibarer og kafeer. Enheten har en kapasitet på 62 liter fordelt på seks medfølgende 1/3 GN-beholdere (40 mm dype) og holder produkttemperaturen mellom 0 °C og 12 °C ved hjelp av statisk kjøling ovenfra, med automatisk avriming og en innebygd kondensoppsamlingsskål som sikrer ren og uavbrutt drift.
Med en bredde på 1529 mm og en høyde på bare 296 mm passer Samira perfekt på enhver disk uten å skygge for utsikten, mens det avrundede frontglasset og den uavhengig styrbare LED-belysningen på toppen sørger for et rent og attraktivt utstillingsbilde. Tilgang bakfra via to skyvedører gjør at personalet raskt kan fylle på varer uten å forstyrre utstillingen foran. Digital temperaturregulering og energiklasse C med et forbruk på bare 0,15 kW gjør det enkelt å drive vitrinen kostnadseffektivt i et travlt serveringsmiljø.
