Kjølebord for pizza, glassplate, 257 L

Saro PS 20 er en kjøledisk for pizzatilberedning med integrert overbygning i glass, utviklet for pizzeriaer, restauranter og hotellkjøkken som trenger en kompakt og effektiv stasjon for forberedelse av råvarer. Den er utformet med et hus i rustfritt stål og en benkeplate i granitt med en dybde på 455 mm, og holder ingrediensene på en sikker temperatur mellom +2 °C og +8 °C, samtidig som de er innen rekkevidde for kokken.

Kjøling med tvungen luftstrøm, en tre-sidig innstøpt fordamper og automatisk avriming sørger for at det 257 L store innvendige rommet holdes jevnt kaldt med minimalt behov for inngrep. DIXELLs digitale styringssystem lar kjøkkenpersonalet stille inn og overvåke temperaturen nøyaktig, og det miljøvennlige kjølemediet R600a holder driftskostnadene lave på bare 0,23 kW. Overbygningen med glasslokk gjør at påleggene er synlige og beskyttet, noe som gjør serveringen raskere i travle perioder.

Med en bredde på 900 mm passer PS 20 perfekt inn i de fleste pizzastasjoner uten at det går på bekostning av oppbevaringsplassen, noe som gjør den til et praktisk valg for enhver virksomhet som trenger pålitelig kjøleplass til tilberedning og en ren, profesjonell presentasjon.