Beskrivelse
The Saro ODIN 15 is a blast chiller and shock freezer for restaurants, commercial kitchens, catering operations and food production. It takes 15 x 1/1 GN containers. Trays measuring 600 x 400 mm fit as well. It is operated from a programmable touch display, with four preset temperature levels, a core temperature probe and an EVCO thermostat. Rapid chilling takes food from 65 to 10 °C in 113.5 minutes at up to 55 kg per tray, and shock freezing takes it from 65 to -18 °C in 190 minutes at up to 38 kg.
Housing and interior are stainless steel, the base is galvanised steel, and defrost is automatic with hot gas; refrigeration is forced-air, refrigerant R290, connection 400 V, 50/60 Hz, 3 phase, 2 kW. External dimensions are 800 x 873 x 1950 mm on four height-adjustable feet (110 to 170 mm), internal dimensions 440 x 695 x 1170 mm, capacity 494 litres gross and 280 litres net, net weight 210 kg. The more compact ODIN 10 can be selected above.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 800 x 873 x 1950 mm
- Innvendige mål (B×D×H)
- 440 x 695 x 1170 mm
- Volum
- 280 L
- Nettovekt
- 210 kg
Temperatur og kjøling
- Kjølemiddel
- R290
- Kjøletype
- Forced-air cooling
- Avrimingstype
- Automatic, hot gas
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 2 kW
- Spenning / frekvens
- 400 V / 50/60 Hz / 3 Ph
Bygg og design
- Enhetstype
- Blast chiller / shock freezer
- Kontrolltype
- Programmable touch display, EVCO thermostat
- GN-størrelse
- 1/1 GN
- GN-kapasitet
- 15
- Føtter / ben
- 4 height-adjustable feet, 110-170 mm
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Stainless steel housing and interior, galvanised steel base
Garanti
Garanti
- Garantiperiode (måneder)
- 24 måneder
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 226 kg
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- CN
- Tolltariffnummer
- 8418102099
- Europeisk varenummer
- 4017337071128
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Dokumenter
Sertifiseringer
- Sertifiseringer
- CE, RoHS
