Saro bærbar induksjonskokeplate FINJA, 3,5 kW

Saro FINJA er en bærbar induksjonskokeplate med én brenner som leverer opptil 3,5 kW ved standard 230 V-strømforsyning. Den er utviklet for kokker og driftsansvarlige som trenger pålitelig og hurtig oppvarming ved en tilberedningsstasjon, buffélinje eller satellittkjøkken uten fast installasjon. Huset i rustfritt stål gjør enheten holdbar og enkel å rengjøre i krevende HoReCa-miljøer.

Presisjonsstyring skjer via en dreieknapp kombinert med en funksjonsknapp, slik at kokkene kan velge mellom 15 forskjellige effektnivåer – fra en mild koking på 500 W opp til full effekt på 3 500 W – eller stille inn en nøyaktig temperatur mellom 60 °C og 240 °C i trinn på 20 °C. En innebygd timer kan stilles inn på opptil 180 minutter i trinn på 5 minutter, noe som gjør det praktisk å la maten stå uten tilsyn og å tilberede mat etter tidsinnstilling når det er travelt på serveringen. Kompatible grytediametre spenner fra 120 mm til 260 mm, noe som dekker det meste av profesjonelt kokekar.

Overopphetingsbeskyttelse og en kjølevifte som fortsetter å gå i omtrent ett minutt etter at apparatet er slått av, sikrer sikker drift ved kontinuerlig bruk. Med en nettovekt på under 5,2 kg og et kompakt fotavtrykk kan FINJA enkelt flyttes mellom stasjoner og oppbevares uten å ta opp verdifull plass – en pålitelig arbeidshest for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og kafékjøkken.