Saro oppvarmet serveringsvogn BW-11, 11× GN 2/1, 2,0 kW

Saro BW-11 er en oppvarmet bankettvogn for transport og servering av varme retter i stor skala. Den har plass til 11 × GN 2/1-beholdere med en dybde på 100 mm og holder temperaturen mellom 30 °C og 80 °C ved hjelp av digital styring. Med et strømforbruk på bare 2,0 kW ved 230 V / 50 Hz holder den retter som er tilberedt i store mengder på sikker serveringstemperatur under banketter, bufféservering og cateringdistribusjon – noe som gjør den til et praktisk valg for hotellkjøkken, selskapscaterere og store restaurantvirksomheter.

Hele kabinettet og innredningen i rustfritt stål, kombinert med polyuretanisolasjon, sikrer effektiv varmeoppbevaring gjennom en lang levetid. En medfølgende vannskål bidrar til å regulere fuktigheten inne i skapet, mens EPDM-støtfangeren beskytter korridoren og dørkarmen under transport. Fire lettløpende hjul – hvorav to med låsbare bremser – sikrer stabil og kontrollert bevegelse, selv når vognen er fullastet med sin egenvekt på 128 kg.

BW-11 er utviklet for krevende miljøer både i serveringsområdet og på kjøkkenet, og er utstyrt med betjeningselementer i klasse IP 21 samt ergonomiske håndtak som gjør det enkelt for én operatør å manøvrere den. Den egner seg for festlokaler, sentrale produksjonskjøkken og cateringfirmaer som trenger pålitelig, oppvarmet transport med høy kapasitet uten komplisert oppsett.