Beskrivelse
The Roller Grill PSR 900 G is a professional countertop gas griddle (plancha) for high-volume cooking in restaurants, hotels, and catering operations, delivering 9.6 kW across three independently controlled zones on a 900 × 400 mm polished decarbonised steel plate that is 10 mm thick. Made in France, it reaches cooking temperature in under 10 minutes and handles everything from proteins and vegetables to breakfast service without cross-zone interference.
Triple piezo ignition and three adjustment knobs with an idle position keep operation straightforward on a busy line, while three safety thermocouples automatically cut the gas on flame loss or leak. The fully removable grease drawer with its dishwasher-safe stainless steel collecting tray makes end-of-service clean-down quick. Optional accessories — including a cooking lid, cooking grid, and the dedicated CHPS 900 trolley — let operators configure the unit to their kitchen layout.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 900 × 475 × 230 mm
- Nettovekt
- 46.0 kg
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 9.6 kW
- Gaskraft
- 9.6 kW
Bygg og design
- Enhetstype
- Gassgrillplate
- Standardkonstruksjon
- Bordplate
- Kontrolltype
- Mekanisk (tænding med tre piezo-elementer, 3 justeringsknapper med tomgangsstilling)
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Kabinett i rustfritt stål med kokeplate i avkarbonisert stål
- Utvendig overflatebehandling
- Rustfritt stål
- Materiale i benkeplaten
- Karbonfritt stål, polert
- Type benkeplate
- Jevn
Matlaging og oppvarming
- Brennertype
- Stjerneformet med 6–8 grener
- Antall brennere
- 3
- Kokeplater
- 3.0
- Kokeflate
- 900 x 400 mm
- Beskyttelsestiltak
- 3 sikkerhetstermoelementer med automatisk gassavstengning ved funksjonsfeil eller gasslekkasje
Levering
Levering
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- Frankrike
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Sertifiseringer
- Sertifiseringer
- CE, GS, PCT, UL, NSF
