Rullegrill, elektrisk kaldrøykeri FM 2, 1 GN 1/1, 0,25 kW

Roller Grill FM 2 er en profesjonell elektrisk kaldrøyker for storkjøkken, som gir autentiske kaldrøykingsresultater fra en kompakt enhet i rustfritt stål i benkeplateformat som kun bruker 0,25 kW. Den innebygde mekaniske timeren med automatisk tennpinne gjør driften enkel – fyll brettet med naturlig sagflis av bøk eller eik, still inn timeren, så tar enheten seg av tenningen uten manuell inngripen.

Et fullstørrelse 1/1 GN-stekerist gir kokkene en romslig røkeflate som egner seg til fisk, kjøttpålegg, oster, grønnsaker og anretninger på tallerken. FM 2 passer godt til restaurantkjøkken, hotellbufféer, bistroer og cateringfirmaer som trenger pålitelig, gjentakelig kaldrøykesmak uten et eget røykeri. Enheten er produsert i Frankrike og leveres med et stekegitter, varmeelementpinne, timer og en forsyning med 100 % naturlig bøk-sagflis, klar til første bruk.