Roller grill Tabletop Bain-Marie BMP 11, 1× GN 1/1, 30–90 °C, 1,75 kW

Roller Grill BMP 11 er et elektrisk vannbad for bordbruk som brukes til å holde varm mat på serveringstemperatur i restauranter, hoteller, kafeer og cateringvirksomheter. Den drives av et 1,75 kW dobbelt varmeelement nedsenket i et vannbad, har plass til én GN 1/1-beholder – opptil 150 mm dyp – og holder vanntemperaturen mellom 30 °C og 90 °C ved hjelp av en mekanisk brytertermostat. Forsterket isolasjon holder varmetapet på et minimum gjennom hele et skift.

BMP 11 er helt laget av rustfritt stål med en stanset tank og er enkel å betjene og rengjøre: En sikkerhetsavløpskran på fronten tømmer vannbadet uten at enheten må flyttes, og temperaturbegrenseren med automatisk tilbakestilling og indikatorlampe gir operatøren oversikt på et øyeblikk. Med en vekt på 12 kg og kompakte dimensjoner på 320 × 580 × 260 mm passer den perfekt på en buffédisk eller i en serveringslinje der plassen er begrenset, men pålitelig oppvarming av maten er avgjørende.