Beskrivelse
Sirman PS14 G er en skjæreskive for Sirman TM- og TG-grønnsaksforberedelsesmaskiner, som produserer jevne terninger på 14 x 14 mm (9/16 tomme) av grønnsaker og andre råvarer. Den er produsert i Italia og er konstruert etter samme standard som maskinene den brukes til, og sikrer jevn skjærekvalitet i kjøkkenmiljøer med høy gjennomstrømning.
For å oppnå terningformet utskjæring må PS14 G brukes sammen med Sirman DF14-skiveskiven – de to fungerer sammen slik at produktet først skives og deretter skjæres i ruter til ønsket terningstørrelse. Dette gjør kombinasjonen til en effektiv løsning for restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og matforedlingsanlegg som regelmessig skjærer store mengder grønnsaker i terninger.
