Beskrivelse
Potis Z GD4 er en vertikal gassgrill med to spyd for kebab og gyros, beregnet på virksomheter med høyt volum av döner og shawarma. Den kombinerer to GD4-enheter til én gulvstående enhet med to spyd og en total kapasitet på opptil 140 kg kjøtt. Fire individuelt regulerbare infrarøde brennere med keramiske plater leverer 14 kW med konsentrert, jevn varme, mens sikkerhetsventiler med termoelement og et kontinuerlig tenningssystem sørger for at produksjonslinjen går sikkert og effektivt. Z GD4 er produsert i Tyskland og CE-sertifisert. Den er helt bygget i rustfritt stål og kan drives med enten LPG eller naturgass.
Grillen er utviklet for travle kebabrestauranter, fast-casual-restauranter, cateringkjøkken og serveringsvirksomheter som trenger å kjøre to spyd samtidig. Den har justerbar avstand mellom spyd og brenner for presis kontroll over stekningen, samt en bunnmontert motor som holder mekanismen utenfor skjæresonen. Varmeskjold i rustfritt stål på begge sider beskytter personalet og utstyr i nærheten, og enheten leveres komplett med fettbrett, holder og spyd, slik at den er klar til bruk fra første dag.
