Beskrivelse
Sanelli Ambrogio-skrellekniven med et blad på 100 mm er en profesjonell kjøkkenkniv utviklet for presis skrelling, trimming og finarbeid. Den er produsert i Italia av en produsent som ble grunnlagt i 1863 i Premana, Valsassina. Bladet i rustfritt stål beholder en pålitelig skjærekant under daglig bruk i kjøkkenet, mens det sklisikre plasthåndtaket gir kokker trygg kontroll under gjentatte forberedelsesoppgaver.
Denne kniven tåler oppvaskmaskin og er produsert i henhold til ISO 9001:2008-sertifiserte produksjonsstandarder. Den passer derfor godt i travle profesjonelle kjøkken i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og kafeer, der hygiene og holdbarhet er avgjørende.
