Roller Grill bordmodell gasskomfyr GAR 14, 1 brenner, 14 kW

Roller Grill GAR 14 er en profesjonell gasskomfyr for bordbruk, bygget rundt en enkelt støpejernsbrenner på 14 kW. Den er utviklet for matlaging med høy ytelse i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og kjøkken som spesialiserer seg på asiatisk mat, der det er behov for kraftig flammeeffekt på et kompakt areal.

Det som kjennetegner den, er den vendbare benkeplaten i støpejern: Vend den til den klassiske ribbede siden – komplett med dryppbrett – for grilling og steking, eller vend den til woksiden, der en flammekanal konsentrerer varmen direkte mot bunnen av woken. Piezo-tenning og et sikkerhetstermoelement gjør den daglige bruken enkel og i samsvar med gjeldende krav, mens huset i rustfritt stål og de justerbare, modulære føttene gjør den egnet for fast montering på benkeplaten. Enheten drives av butan eller propan rett ut av esken, og naturgassinjektorer følger med for fast tilkobling til gassnettet. CE- og UL-NSF-sertifisert, og produsert i Frankrike.

Et praktisk valg for live-matlagingsstasjoner, servering i teppanyaki-stil eller ethvert kjøkken som trenger en kraftig frittstående brenner som kan veksle mellom vestlig matlaging og wok-matlaging uten behov for et eget apparat.