Elektrisk churros-fritøse, 20 L, 10 kW

Neumärker Churros Fryer 20 liter er en profesjonell elektrisk frityrgryte for produksjon av store mengder churros. Den har et strømforbruk på 10 kW ved 400 V og rommer 20 liter olje for kontinuerlig steking i omganger. Den inngår i Neumärkers Fun Food-serie og er utviklet for å takle den kontinuerlige produksjonen som kreves av fornøyelsesparker, matområder, festivalcaterere, hotellbufféer og dessertrestauranter.

Det helelektriske varmeelementet sørger for rask og jevn gjenoppretting av oljetemperaturen mellom hver batch, noe som reduserer ventetiden i travle perioder. Den romslige oljekapasiteten på 20 liter gjør at operatørene kan steke større mengder uten å måtte fylle på olje så ofte, noe som holder gjennomstrømningen høy og driftsstansene lave — en praktisk fordel overalt der churros er en viktig del av menyen.