Elektrisk varmeskap, GN 1/1, 1,2 kW, benkmodell

Neumärker Bain-Marie er en elektrisk matvarmer for benkeplass, utformet for å holde GN 1/1-beholdere ved sikre serveringstemperaturer, og drives av en kompakt strømforsyning på 1,2 kW, 230 V / 50 Hz. Den er laget av rustfritt stål og dimensjonert for å passe til en standard GN 1/1-fotavtrykk (530 × 325 mm), og egner seg for buffélinjer, frokoststasjoner på hoteller, serveringsområder i kantiner og à la carte-utleveringsområder der det er behov for pålitelig og vedlikeholdsvennlig varmholdning uten gass tilkobling.

En innebygd avløpskran forenkler den daglige rengjøringen – det er ikke nødvendig å vippe eller øse ut vann – og takket være benkeplateutformingen kan den plasseres på hvilken som helst tilberedningsflate eller serveringsbenk. Merk at GN-beholdere og innsatser ikke er inkludert og må anskaffes separat; enheten passer til GN 1/1-kombinasjoner med dybder på 150 mm eller 200 mm, noe som gir brukerne fleksibilitet når det gjelder porsjonsstørrelse.