Krom-stekeplate, 6,8 kW, 2 soner, 600 x 400 mm

Neumärker Chromium Griddle Plate Medium er en elektrisk stekeplate for bordbruk, beregnet på frokostservering i store mengder, à la carte-tilberedning og cateringvirksomhet, med en effekt på 6,8 kW fordelt på to uavhengige, temperaturregulerte varmezoner. Den glatte stekeflaten i kromstål – ca. 600 × 400 mm – gjør det mulig å tilberede ulike proteinkilder eller porsjoner samtidig ved forskjellige temperaturer, noe som gir kjøkkenpersonalet presis og fleksibel kontroll i travle serveringsperioder.

Enheten er utviklet for krevende profesjonelle kjøkken og har luftspaltisolasjon mellom kokezonen og elektronikken i bunnen, noe som beskytter de indre komponentene mot varme og fuktighet. Et stort oppsamlingskar for fett og saft forenkler rengjøringen og holder arbeidsstasjonen ryddig under kontinuerlig bruk. Denne stekepannen drives med 400 V og passer for restauranter, hotellkjøkken og cateringvirksomheter der en robust og kompakt bordmodell må yte pålitelig skift etter skift.